Dne 15. května 2025 se na Výstavišti v Českých Budějovicích uskutečnil 12. ročník Farmářské burzy, pořádaný Regionální agrární komorou Jihočeského kraje (Asociovaný partner projektu). Akce je tradiční platformou pro setkání regionálních producentů, zpracovatelů, zástupců veřejné správy a odborníků a v letošním roce se zaměřila také na udržitelnost a cirkulární ekonomiku jako klíčové faktory konkurenceschopnosti regionálních podniků.

V rámci programu vystoupil Petr Hrdlička, konzultant spolupracující s JAIP v projektu CIREVALC, který představil zkušenosti z cirkulárního auditu v potravinářských podnicích a zdůraznil přínosy zavádění cirkulárních principů pro efektivní nakládání se zdroji a snižování environmentální stopy.

Účast na burze využila také paní Eva Dunker z Domova sv. Anežky, jednoho z českých pionýrů zapojených do pilotních aktivit projektu CIREVALC, která sdílela zkušenosti se zaváděním udržitelných a inkluzivních řešení v oblasti výroby a stravování, především při rozvoji sociálního podnikání.

Prezentace zapojených pionýrů a konzultanta projektu CIREVALC přispěla k lepší informovanosti regionálních výrobců a poskytla inspiraci dalším podnikům k přechodu na cirkulární hospodaření.

Účast JAIP a partnerů projektu na Farmářské burze posílila spolupráci s RAK JK a potvrdila význam propojení lokálních aktérů s evropskými iniciativami pro podporu inovací a udržitelného rozvoje v potravinářství a cateringu.